Quand on cherche une charcuterie artisanale qui a du goût, une vraie identité et une régularité de qualité, le Pays Basque s’impose naturellement. Et parmi les maisons qui font rayonner ce savoir-faire, Pierre Oteiza propose une approche complète : des jambons basques (dont le Kintoa AOP affiné 18 à 24 mois et le jambon de la Vallée des Aldudes affiné 12 mois), des salaisons et plats traditionnels, des spécialités du terroir (fromage Ossau-Iraty, piment d’Espelette, vins Irouléguy), mais aussi u (pierreoteiza.com) [...]
